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事業を創る仕組みを創る企業、株式会社オプトインキュベート（本社：東京都千代田区、代表取締役CEO 齋藤 正輝、以下、オプトインキュベート）は、2015年4月より展開してきた出張料理サービス「PRIME CHEF（プライムシェフ）」事業を本年8月1日付で森トラスト株式会社（本社：東京都港区、社長：伊達 美和子、以下、森トラスト）へ譲渡したことをお知らせいたします。

「PRIME CHEF」は、個人や店舗で活動する出張料理人とご家庭をつなぐプラットフォームサービスです。現在、長期化する外出自粛などの影響を受け、出張料理やデリバリーサービスへの需要がますます高まる中、「PRIME CHEF」においても、より多くのお客様と出張料理人に利用したいと思っていただけるような提供価値の拡大が求められています。

このような状況を踏まえ、「PRIME CHEF」は、お客様の多様なニーズに応え、「すべての人に特別な食体験を」というコンセプトの実現に向けた取り組みを進めてまいりました。この取り組みをさらに加速させていくにあたり、森トラストのオフィスや住宅といった事業アセットは、「PRIME CHEF」との親和性が高く、相乗効果が期待されます。同社が長年にわたり多様な事業を展開することで培ったアセットやノウハウを最大限に活かし、「PRIME CHEF」をより魅力的なサービスへと成長させていくことを狙い、この度、オプトインキュベートから森トラストへの事業譲渡の合意に至りました。

一方、オプトインキュベートは、設立当時より「事業を創る仕組みを創る企業」として、インキュベーション事業を展開しています。今後は、コードを書かずに最短1日から仮説検証（PoC）をスタートできるSaaS「Pocone（ポコン）」のサービス拡大を加速させ、素早いPoCによるアジャイル型の事業創出を可能にすることによって、さらなる日本経済の繁栄を目指してまいります。

【「PRIME CHEF」について】
「PRIME CHEF」は、「すべての人に特別な食体験を」をコンセプトに、お客様と一流の出張シェフを結ぶプラットフォームサービスです。ハイクオリティな料理の提供はもちろん、食事の背景にあるストーリーや料理を提供する空間を踏まえた、美味しいひとときの創造をお手伝いし、お客様に特別な食体験をお届けします。また、サービスの提供を通じて、「シェフの働き方改革」「フードロス」「食育」「孤食」など飲食業界を取り巻く社会課題にアプローチし、シェフと共に食の未来を明るくする活動に取り組んでまいります。
サービスサイト：https://www.primechef.cooking/

【森トラスト株式会社について】
森トラストグループは、約70年にわたり、日本の都心部の大型複合開発や、主要リゾート地でのホテル＆リゾート事業を手掛けてきた総合不動産デベロッパーです。
2030年より先の社会を見据え、新しいテクノロジー、新しい形のコミュニティ、そしてそこから生まれる様々なシナジーをリアルとサイバーの両方で享受できる、わくわくするような未来の創造を、森トラストグループは目指してまいります。

■会社概要
会社名　　：森トラスト株式会社
代表者　　：社長　伊達 美和子
所在地　　：東京都港区虎ノ門2-3-17　虎ノ門2丁目タワー
資本金　　：300億円
設立年月日：1970年6月10日
URL　　　：https://www.mori-trust.co.jp/